今回のお目当ては「焼売」
浅草の町中華「博雅」さんへ
創業約90年の老舗です。
雨の日にも関わらず、店内は満席。30分程並んで入店。
看板メニューは、博雅のシュウマイ 550円
ワカメが添えられています。
サイズは小ぶりめ。
たっぷりの荒めの玉ねぎが入っていてジューシー。
めちゃくちゃうまい！
2度蒸しすることで、玉ねぎがより甘くなるそうです。
やきぶた 1200円
チャーシュー盛り合わせです。
脂身がちゃんとついていて、どタイプのやつです。
甘めのご飯がすすむ味付け。
カラシをたっぷりつけて頂いてもうまし。
酒が飲みたくなります。
チャーハンはパラパラ系。
炒飯とシュウマイのコンビで注文してる客も多い。
具材はごろっとしたチャーシュー、卵、ナルト、ネギ。
シンプルな味付けながら、安心感のあるうまさ。
いやー、確かに博雅のシュウマイうまかったです。
浅草に遊びにいって、一杯ひっかけるのもいいですよ。
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店舗情報
| 店舗名 | 博雅 |
| 住所 | 東京都台東区浅草1-15-2 |
| 電話番号 | 03-3841-1881 |
| 営業時間 | 月・火・金 11:30 – 14:30 17:30 – 21:30土・日・祝日 12:00 – 15:00 17:00 – 21:00 |
| 定休日 | 水・木 |
※店舗情報は変更されている場合があります
