ハラヘッタ?

【博雅】浅草で愛される町中華!名物のシュウマイがうますぎた

中華

今回のお目当ては「焼売」

浅草の町中華「博雅」さんへ
創業約90年の老舗です。

雨の日にも関わらず、店内は満席。30分程並んで入店。

看板メニューは、博雅のシュウマイ 550円
ワカメが添えられています。

サイズは小ぶりめ。
たっぷりの荒めの玉ねぎが入っていてジューシー。
めちゃくちゃうまい!

2度蒸しすることで、玉ねぎがより甘くなるそうです。

やきぶた 1200円
チャーシュー盛り合わせです。

脂身がちゃんとついていて、どタイプのやつです。
甘めのご飯がすすむ味付け。
カラシをたっぷりつけて頂いてもうまし。

酒が飲みたくなります。

チャーハンはパラパラ系。
炒飯とシュウマイのコンビで注文してる客も多い。

具材はごろっとしたチャーシュー、卵、ナルト、ネギ。
シンプルな味付けながら、安心感のあるうまさ。

いやー、確かに博雅のシュウマイうまかったです。
浅草に遊びにいって、一杯ひっかけるのもいいですよ。

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店舗情報

店舗名 博雅
住所 東京都台東区浅草1-15-2
電話番号 03-3841-1881
営業時間 月・火・金
11:30 – 14:30
17:30 – 21:30土・日・祝日
12:00 – 15:00
17:00 – 21:00
定休日 水・木

※店舗情報は変更されている場合があります