【フレンチパウンドハウス】スポンジとクリームのバランスが秀逸！日本一と評されるショートケーキ

今回のお目当ては「ショートケーキ」

仕事に家事に忙しい日々。たまには自分へのご褒美が欲しくなる。そんな気持ちで、前から気になっていた「フレンチパウンドハウス」へ足を運ぶことにしました。ここは「日本一美味しいショートケーキがある」と評判の洋菓子店。スイーツ好きとしては、これは一度味わってみるしかない！

巣鴨駅から歩いて5分ほど。静かな住宅街の中に、レンガ調の可愛らしい洋菓子店を発見。ガラスケースの中には、上品で美しいケーキたちがずらりと並んでいて、どれを選ぼうか真剣に悩んでしまう。

でも今日の目的は決まっている。「日本一美味しい」と評判のショートケーキ！
さらに、目に入ったクレームブリュレとシュークリームも一緒に購入することに。せっかくのご褒美、少し贅沢してもいいよね？

店内はやや混雑していて、ゆったりする雰囲気ではなさそう。でもテイクアウトするから特に気にならない。

普段キャッシュレス決済が多いが、ここの支払いは現金のみ。財布の中にケーキを買うだけの現金を確認して一安心する。

さっそく家に帰って、お気に入りの紅茶を用意。まずはお目当てのショートケーキから。

買ったものは分かっているのに、箱を開ける瞬間ってどうしてこんなにワクワクするんだろう。

フレンチパウンドハウスのショートケーキには、「ブラン」と「ルージュ」の2種類がある。

生クリームの絞りの形が丸い方がブラン、薄いピンク色のクリームで、絞りにスジが入っている方がルージュなんだそう。

今回はシンプルに楽しみたくて、「ブラン」を選択。一口食べると、ふわっと軽やかな生クリームと、しっとりふわふわのスポンジが口の中で溶ける…。甘さ控えめで、クリームのミルキーなコクが際立ち、いちごの酸味とのバランスが最高。

「…これ、本当に美味しい。」

シンプルだからこそ、素材の良さと職人の技術が際立つ。評判通りの味に、心が満たされる瞬間だった。

ショートケーキの余韻に浸りつつ、次はクレームブリュレをひと口。

スプーンを入れると、「パリッ」と心地よい音。表面のカラメルはしっかり香ばしく、中のカスタードは濃厚でとろとろ…。甘すぎず、大人向けの味わいで、一瞬で虜になった。

そして最後に、シュークリーム。

ひと口かじると、香ばしいシュー生地の中から、たっぷりのカスタードクリームがとろり。甘さは控えめで、卵の風味がしっかり感じられる。まさに”シンプルだけど完璧な味“という表現がぴったり。

毎日頑張る自分に、「お疲れさま」と言いたくなる。

フレンチパウンドハウスのスイーツは、シンプルなのに特別な味わい。だからこそ、忙しい日々の中でのちょっとしたご褒美にぴったり。

ありがとう、ごちそうさまでした。

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※店舗情報は変更されている場合があります。